Gazetaz

  • Home
  • Lajmet E fundit
  • Shendet
  • Showbiz
  • Kuriozitete
  • Sport
  • Privacy Policy
  • Home
  • Lajmet E fundit
  • Ka një shije të veçantë shqiptare/ Ja receta si të bëni fërgesë të ngrohtë me hudhra

Ka një shije të veçantë shqiptare/ Ja receta si të bëni fërgesë të ngrohtë me hudhra

admin
January 15, 2021 Comments Off on Ka një shije të veçantë shqiptare/ Ja receta si të bëni fërgesë të ngrohtë me hudhra

Fërgesa është padyshim një nga traditat më të hershme të kuzhinës shqiptare. E gatuar në mënyra të ndryshme në treva të ndryshme ajo shijon në mënyrë fantastike në të gjitha recetat e saj.
Ju sjell më poshtë një recetë unike dhe të veçantë të përgatitjes së fërgesës në furrë. Një recetë e thjeshtë, e lehtë por me një shije perfekte, e cila padyshim do t’ju tërheqë nepsin dhe oreksin për ta provuar menjëherë.

Përgatitja e Fërgesës Me Domate, Gjizë e Hudhra/ Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 4 persona)

4-5 kokrra domate, 4-5 lugë gjizë, 2-3 thelpinj hudhra (sasia sipas preferencës), 2-3 speca, Vaj Ulliri, Pak gjalpë të freskët, kripe, Piper

Përgatitja

Si fillim, ju udhëzon të pastroni me ujë të rrjedhshëm domatet dhe specat. Specat prijini në rrathë të hollë ose në shirita. Vendosni një tigan të madh në zjarr. Më pas të shtoni në të vajin e ullirit dhe specat.

Shtoni hudhrat e grira ose të shtypura dhe lërini bashkë të skuqen për pak duke i kaurdisur. Domatet prijini në feta të vogla ose kubike. Sipas preferencës edhe mund t’i grini në formën e puresë. Domatet e grira shtojini tek tigani ku kemi specat. Hidhni kripë dhe lërini të zjejnë derisa salca të jetë bërë e trashë dhe vaji ullirit të dalë në sipërfaqe.

Në këtë moment, fërgesën hiqeni nga zjarri, kalojeni në një tavë vogël pjekjeje, hidhini gjizën kaurdiseni, spërkateni me pak piper dhe disa pika gjalpë të freskët dhe futeni në furrë për 7-8 minuta.

Ose një mënyrë tjetër është edhe që pasi hidhni gjizën vendoseni sërish në zjarr duke e lënë për 3-4 minuta duke e kaurdisur.

Në disa krahina, përveç përbërësve më sipër fërgesës i shtohen edhe qepë të njoma ose djathë i thërrmuar në vend të gjizës.

Post Views: 178

Post navigation

Cfare po ndodh? | Shtëpia e Hashim Thaçit në shitje, çmimi i saj kushton kaq para sipas gazetës
(Video) Këngëtarja shqiptare lëshon gojën fare për Edi Ramën: Ai është mashkulli shqiptar më….

Related Articles

Tri parashikimet e sakta të Nostradamus – a është koronavirusi i katërti

admin
April 21, 2021 Comments Off on Tri parashikimet e sakta të Nostradamus – a është koronavirusi i katërti

Ky është parashikimi i motit për 5 ditët e ardhshme

admin
April 21, 2021 Comments Off on Ky është parashikimi i motit për 5 ditët e ardhshme

PD-ja ne zi! Ndahet nga jeta ish-ministri i njohur shqiptar

admin
April 21, 2021 Comments Off on PD-ja ne zi! Ndahet nga jeta ish-ministri i njohur shqiptar

Recent Posts

  • Tri parashikimet e sakta të Nostradamus – a është koronavirusi i katërti
  • Ky është parashikimi i motit për 5 ditët e ardhshme
  • PD-ja ne zi! Ndahet nga jeta ish-ministri i njohur shqiptar
  • Qeveria ulë shtesat për pensionistët
  • Ja Pse Njerëzit Që Vuajnnë Nga Tensioni I Lartë I Gj Akut Duhet Të Hanë 3 Kivi Në Ditë, Studimi Më I Ri Do Ju Ndryshojë Jetën

Recent Comments

    Archives

    • April 2021
    • March 2021
    • February 2021
    • January 2021
    • October 2020

    Categories

    • Kuriozitete
    • Lajmet E fundit
    • Shendet
    • Sport

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org
    Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes
    We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
    Cookie settingsACCEPT
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled

    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

    Non-necessary

    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.